Farfalle z porem i suszonymi pomidorami

Kolejna wersja prostego dania z razowym makaronem. W myśl zasady im prościej tym lepiej danie wymaga minimalnej ilości składników i pracy. I kto powiedział, że smaczne i zdrowe jedzenie wymaga czasu i wysiłku?

Składniki na 2 porcje:

• makaron razowy 150g
• 2 łyżki oliwy 
• ząbek czosnku
• świeża bazylia
• suszone pomidory
• 1/3 pora

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie ok 11 min. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojonego w krążki pora, czosnek, i pokrojone pomidory, smażymy 4 min na złoto. Dodajemy ugotowany makaron, podsmażamy, dorzucamy bazylię i doprawiamy.

Wartość odżywcza porcji 391 kcal

Białko 12g

Tłuszcz 15g

Cholesterol 0 mg

Węglowodany 52g

Błonnik 11g