Ciasteczka sezamowo - słonecznikowe

Pełnowartościowe, zdrowe i pyszne. Sami wypróbujcie! Nie zawierają cholesterolu, za to sporo kwasów omega3, niacyny i magnezu.

Składniki na ok 16 ciastek:

• szklanka sezamu
• szklanka słonecznika
• 3 łyżki miodu
• 3 łyżki melasy
• 2 -3 łyżki mielonego siemienia lnianego
• 2 łyżeczki oleju sezamowego

Przygotowanie:

Miód i melasa powinny być temp. pokojowej. Na patelnię wlewamy olej i prażymy sezam oraz słonecznik. Zdejmujemy z patelni, dodajemy siemię i miód z melasą. Dokładnie mieszamy i wykładamy na pergamin/ folię spożywczą, przykrywamy nią również wierzch i wałkujemy dociskając. Zdejmujemy folię, wykrawamy szklanką/ puszką ciasteczka i i pieczemy 8-10 min w 180C. Jeśli ciastka się rozsypują można dodać więcej mielonego siemienia. 

Wartość energetyczna ciastka 38,5kcal
Białko	1,5g
Tłuszcz	2,5g
Węglowodany	2,5g
Błonnik	1g