Ciasteczka orkiszowo - owsiane

Pełne smaku i zdrowia. Świetne na wakacyjny wyjazd jako przekąska na drogę. Bogate w magnez, błonnik, wit z grupy B oraz cynk. 

Składniki na 24 średnie ciastka:

• szklanka płatków owsianych
• 1,5 szklanki mąki orkiszowej razowej
• 1 duże jajko
• 2 łyżki oleju z pestek winogron
• 4 łyżki jogurtu śródziemnomorskiego
• wanilia
• 5  łyżek cukru nierafinowanego/ muscovado/ miodu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• dodatki do wyboru:
• orzechy - u mnie nerkowce
• wiórki kokosowe
• suszone ulubione owoce

Przygotowanie:

Płatki mielimy i łączymy z resztą składników dokładnie mieszając. Ciasto jest bardzo gęste i kleiste. Nakładamy mokrą łyżką na blachę i pieczemy 15-20 min w 180C. 

Wartość energetyczna: średniego ciastka 43,5kcal
Białko	1,5g
Tłuszcz	1,5g
Węglowodany	6g
Błonnik	1g