Poświątecznie II

      Indykowo - brokułowo - cukinowo - cebulkowo. Wszystko pieczone i smakowicie przyprawione ( imbir, kurkuma, bazylia, cynamon, goździki, czosnek). Uwielbiam pieczoną cebulkę czosnkową i czosnek). Na deser sernik wiśniowy na zimno i kawa z kardamonem:)

Przepis na sernik wiśniowy na zimno:

Składniki:

• twaróg sernikowy drobno zmielony chudy/ półtłusty 1 kg  (ja użyłam sera z "wiaderka" o 4% tłuszczu)
• opakowanie żelatyny na 2,5 litra
• wypestkowane wiśnie ok 1 1/2 szklanki
• szklanka soku wiśniowego (200 ml)
• jogurt wiśniowy 300g
• cukier do smaku

Przygotowanie:

Podgrzewamy sok i rozpuszczamy w nim żelatynę, w misce mieszamy twaróg, jogurt i cukier, dodajemy sok z żelatyną. Następnie wrzucamy do formy część wiśni, wlewamy masę i dokładamy resztę owoców. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 6 h i gotowe.