czwartek, 20 czerwca 2013

TYGIEL

Tygiel by REforma Studio to dla mnie świetny pomysł na danie ludziom wyboru i możliwości poznania smaków prawdziwej żywności bez chemii, z upraw ekologicznych. Akcja jest cykliczna, co dwa tygodnie w postaci targowiska regionalnych produktów od małych, lokalnych producentów z całej Polski.

Oto co możemy kupić:

- wędliny łabiszyńskiego Rolmięsu (ekologiczne) oraz podpoznańskiej firmy Dr. Maryniak (wytworzone w oparciu o tradycyjne receptury, często będące rodzinną tajemnicą, bez jakichkolwiek niepotrzebnych chemicznych dodatków);


- sery kozie (Łomnickie oraz Grądzkie), krowie oraz pierogi na kozim serze; 


- kwiaty jadalne, zioła (od Fusion Gusto);


- sery cypryjskie (halloumi, lor i wiele innych) produkowane przez Yusufa Suleimana, Cypryjczyka osiadłego w Wielkopolsce;


- Gryszczeniówka - małe podpoznańskie gospodarstwo i przetwórnia owoców i warzyw. Oprócz znakomitych dżemów, powideł, konfitur i musów, mają także w swojej ofercie pierogi wargowskie (wpisane na listę produktów tradycyjnych Wielkopolski) oraz żurek i barszcz;


- Piekarnia Baranowscy z Lwówka przywiezie pyszne i zdrowe chleby żytnie na własnym zakwasie, maślanego grahama, a dla wielbicieli łakoci - tradycyjne szneki z glancem


- miody z rodzinnej Pasieki Pod Modrzewiem z Krainy Stu Jezior;


- tłoczone za zimno soki jabłkowe z rodzinnej firmy Sok Pol;


- oliwy ekologiczne Casas de Huelto;


- babeczki z Babki Cafe;

- produkty z gospodarstwa ekologicznego w Chudobczycach;

- i inne produkty


Panuje tu cudowna atmosfera i pasja bije od każdego sprzedawcy. Takie miejsca powodują że robi się ciepło na serduchu. Przywraca wiarę w to, że jest nadzieja na poprawę świadomości konsumentów, a co za tym idzie stylu życia i zdrowia. Są to produkty bardzo wysokiej jakości i nawet jeśli nie mamy zasobnego portfela możemy sobie pozwolić co dwa tygodnie na chociażby jeden z produktów. Poza tym warto odwiedzić to miejsce chociażby w celu poznania niezwykłych ludzi i spróbowania ich wyrobów, na co każdy może liczyć. Mam nadzieję na więcej tego typu miejsc w Poznaniu. Jako dietetyk gorąco polecam! 


A oto moje dzisiejsze zdobycze. Oczywiście najchętniej kupiłabym wszystko, bo wyglądało i smakowało cudnie, ale nie wszystko na raz, na pewno będę tam regularnie.
Zainteresowanych zapraszam na ich stronę na FB 


2 komentarze: